| 主要用途 |
防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) |
0 |
| CAS |
1414-45-5 |
| 型號(hào) |
食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 |
1kg |
| 成分 |
乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質(zhì)含量 |
99％ |
| 含量 |
99％ |
| 類(lèi)型 |
肉制品防腐劑 |
乳酸鏈球菌是一種可以分解糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸、Nisin的益生菌，兼性厭氧生長(zhǎng)，對(duì)胃中的酸性環(huán)境有一定的耐受性。在動(dòng)物體內(nèi)通過(guò)生物拮抗、降低PH值、阻止和抑制病菌的侵入和定植，降低亞硝酸、氨、吲哚和糞臭素等有害物質(zhì)，從而維持的正常菌群平衡。 [1]主要用途為分類(lèi)；研究；教學(xué)，具體用途為益生菌。乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一類(lèi)能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱(chēng)。這類(lèi)細(xì)菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個(gè)屬，共200多種。 [1] 除極少數(shù)外，其絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，廣泛存在于人體的中。 [2] [1
