桑葚紅 性狀：紅褐色粉末易溶于水或稀醇中， 不溶于非極性的有機溶劑。在酸性條件 下，呈穩定的紫紅色；中性時呈紫色， 堿性時為紫藍色。pH值小于4.0時，溶液 最大吸收波長為512~514nm. 用途：著色劑（紫...
桑葚紅
性狀：紅褐色粉末易溶于水或稀醇中，
不溶于非極性的有機溶劑。在酸性條件
下，呈穩定的紫紅色；中性時呈紫色，
堿性時為紫藍色。pH值小于4.0時，溶液
最大吸收波長為512~514nm.
用途：著色劑（紫紅色）
